Размещено более года назад
Вакансия Шеф-повар
от 45 000 рублей
Занятость:
Полная
Опыт работы:
от 3
График работы:
Полный день
Требования:
шеф-повар
Дисциплинированность
Ответственность
Должностные обязанности:
должен знать: организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, основы рационального и диетического питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, экономику общественного питания
Условия работы:
должен знать: организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, основы рационального и диетического питания, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, экономику общественного питания
Работодатель: Оздоровление северян МРОО
Адрес: Геленджик, поселок Дивноморское, панксионат Фламинго (посмотреть на карте)
Контактное лицо: Евсюнина Марина Николаевна
Телефон: 8(8152)455138
E-mail: flamingo.murman@yandex.ru